Llevaba bastante tiempo detrás de probar esta receta, y no se por qué lo iba dejando, porque ha resultado ser muy fácil y rápida. En principio iba a hacerlo con la lenta, pero se pegaban 10 horas al fuego, y la verdad me parecía demasiado tiempo. Finalmente me he decantado por hacerlo al horno, que en media hora escasa estaban listos.
Como os digo, es una receta muy muy fácil, y muy muy rica. Demasiado rica :D Probad, y me contáis ;)
He probado con un bote pequeño, por si no nos gustaban, pero la próxima vez lo haré grande, que están muy ricos. Y como digo al final, las especias las podéis poner al gusto. Podéis probar incluso con sazonadores de esos que ya venden con todo mezclado, podéis añadir hierbas aromáticas.... tienes mil opciones!
SNACKS DE GARBANZOS
INGREDIENTES
1 bote pequeño de garbanzos cocidos (se pueden cocer en casa si lo prefieres)
1/2 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de pimentón dule
1 cucharadita de ajo picado
1/2 cucharadita de comino
1 cucharadita de curcuma
pimienta molida al gusto
1 pizca de sal
2 cucharaditas de aceite de oliva
* (las especies las puedes modificar a tu gusto)
Si los garbanzos son de bote, lavarlos bien. Secarlos con papel de cocina todo lo que puedas
Ir precalentando el horno a 200º
Mezclar en un bol todos los ingredientes con los garbanzos, procurando que las especias queden bien repartidas.
Forrar una bandeja de horno con papel de hornear. Verter los garbanzos encima, procurando que queden bien extendidos.
Meter unos 35-40 minutos (depende del horno) a 200º. Dejar enfriar con el horno apagado y la puerta abierta.
si tienes paciencia, deja que se enfríen del todo, y listos!! Están de muerte :)
