LA ITV Y YO

20 años llevo conduciendo. Se dice pronto, eh? 

Pues no me preguntéis por qué, pero es acercarme a pasar la ITV de mi flamante C3 y bloquearme. Para flipar...

- Ponga las luces - dice el chico. Y me veis a mi como una loca buscando de dónde caraja se ponen.

- Encienda las escobillas -  Y yo más chula que un ocho pongo las largas :/ Después pongo cara de "a mi no me mire, que ha sido sin querer", y ya sí... chifletazo de agua y las escobillas fuisss-fuisss.

- acelere y mantenga el coche en 2500 vueltas -  Y me ves a mí, agachando la cabeza pensando cuál es el pedal del acelerador.

Qué cruz, de verdad... 

28 de agosto

Fechas que no se olvidan. Cuando estaba embarazada hicisteis una porra. Yo salía de cuentas el 25 de agosto. Tú dijiste que nacería hoy. No nació hoy, pero todos los años me viene el recuerdo. Tu cumpleaños... pero no estás aquí para celebrarlo.

y desde hace unos años, siempre es igual. Recuerdo esa porra, recuerdo que no estás. Y me invade una melancolía muy grande. Te echo de menos, Lucía. Mucho. A veces tanto que duele.

Este domingo es un día grande para la peque (que no es tan peque!). Ahí estaremos, acompañándola todos. Yo me calzaré unos buenos tacones en tu honor. Porque se que es una tontería, pero ver zapatos bonitos e imposibles de llevar me recuerda a ti. Ponérmelos ese día será, para mí, una manera de que estés.

No estaba muerta, que estaba de parranda

Sigo viva. Me dejo ver poco, pero sigo aquí. Debería escribir más, pero vaya, lo de siempre: falta de tiempo, y falta de cosas que contar. ¡Y no será porque no me pasen cosas! si no porque realmente algunas no merecen ser contadas. Otras,  mientras pasan pienso que son carne de entrada de blog, pero cuando me siento han perdido el fuelle... y ahí quedan, en el limbo de las cosas que nunca se escriben.

Se acerca septiembre, mes de inicios. Y de propósitos. Como todos los años, tengo los míos. Este año quiero retomar (o al menos intentarlo) el yoga. Y seguir corriendo. O más bien: seguir una rutina de correr, porque desde la última vez que lo dije no he dejado de correr, pero una semana salgo dos días, la siguiente uno, la otra ninguno, luego vuelvo a salir dos días... y así no es plan. Pero me cuesta mucho llevar una rutina con esto. A ver si lo consigo... molaría.

Otro propósito es retomar esto. Como todos los años. A ver si esta vez lo cumplo.

corriendo

No se cuántas veces lo he dicho ya... creo que esta sí que sí es la definitiva ^_^

He vuelto a entrenar. Vuelvo a correr, pero he empezado poco a poco, suavecito... Que si empiezo dándolo todo, me quemo y lo dejo.

Seguiremos informando...

Pudding de chocolate

El otro día en el refugio de Lizara tenían de postre pudding de chocolate. Pero tuvimos mala suerte y nos quedamos sin probarlo, porque el último trozo se lo comieron los de la mesa de al lado.

Y como no me gusta quedarme con las ganas, he preparado uno yo. Está buenísimo! Y muy fácil de hacer. ¡Manos a la obra!

PUDDING DE CHOCOLATE

Ingredientes

1/2 l leche

1 barra de pan de 1/4 kg. Yo en este caso utilicé una torta en lugar de pan.

3 huevos tamaño L

1 cucharada sopera de cacao en polvo

100 g de azúcar

canela

ralladura de 1/2 limón

Caramelo líquido

Elaboración

Empapar el pan (en este caso, la torta) en leche. Emplastar bien y añadir los huevos batidos, el azúcar, canela, cacao y la cáscara de medio limon.

Bañar bien las pareces del molde con el caramelo líquido. Verter la mezcla y poner al horno al baño maría, 180º 35 minutos. Id controlando el tiempo, porque dependerá de los hornos.

Esperar a desmoldar a que se enfríe y acompañar con un poco de nata montada.

Está de li cio so :D

Patatas en espiral

Hace un tiempo Javi encontró en youtube un canal que se llama Expcaseros. En uno de los vídeos enseñaban cómo hacer patatas en espiral. Me pareció fácil y chulo, así que nos pusimos manos a la obra.

Aquí os dejo el vídeo donde explican cómo hacerlo

De entrada ya os digo que a nosotros no nos quedaron tan bonitas, pero estaban de muerte. En el vídeo sólo les ponen aceite y un poco de sal. Yo les añadí ajo en polvo y pimienta de colores.

Aquí nuestro resultado :)

Antes de meterlas al horno

Una vez asadas

Animaros, porque como os digo no es complicado y salen muy ricas :)

Hamburguesas caseras

Ayer queríamos cenar hamburguesas, pero no las habíamos sacado del congelador. Normalmente las compramos en la carnicería de las vecinas, que son caseras y están ricas, pero como estábamos en el Bonarea decidimos comparlas ahí. Estuvimos mirando las hamburguesas ya hechas, y chica... no me parecían apetecibles. Y si te daba por leer la etiqueta, apaga y vámonos. Entonces les dije a mis chicos que por qué no las hacíamos caseras. Así que cogimos carne picada, miré por Internet alguna receta, cogí una idea de aquí, una idea de allá y salieron unas hamburguesas riquísimas.

Me ayudó (como no) mi Minichef Javi. Que a veces ya no se si el pinche es él, o soy yo!

Intenté hacer fotos, pero sólo pude hacer del making off. Estaban tan ricas y olían tan bien, que fue sacarlas de la sartén y desaparecer!

No me lío más. Os dejo la receta. Las medidas son para 250gr de carne picada. El paquete que compramos era mayor, así que dupliqué medidas, y la carne que sobró la congelé en una bolsa de congelado, dejándola lo más plana posible. Ya contaré cómo queda una vez descongelada.

HAMBURGUESAS CASERAS

250 g de carne magra (en este caso era mitad de ternera mitad de cerdo)

1 cucharada de mostaza de Dijon

1 cucharada de salsa brava

1 huevo

1 cucharada de pan rallado

Ponemos en un bol la carne y el huevo. Lo mezclamos muy bien y sazonamos.

Añadimos la mostaza, el ketchup y el pan rallado. Mezclamos bien. Tapamos con film y lo metemos a la nevera unos 30 minutos para que la carne coja bien los sabores.

 

Pasado el tiempo le damos la forma y freímos.

A comer como más nos apetezca.

Está riquísima. Iba a ponerle cebolla picadita, pero mi pinche decidió que mejor no. Y no la eché en falta. Otras idea que vi y me gustó fue mezclar junto con la carne picada trocitos de bacon. Con esto será una hamburguesa más calórica, pero tiene que estar de muerte ^_^

A disfrutarla.