Torrijas

A mi padre le encantan las torrijas. Es capaz de hacerse una barra de pan en torrijas y comérsela de una sentada, sin respirar. A mí no me habían gustado nunca, hasta el año pasado.

Dany empezó a decir que le apetecían torrijas. Así que busqué una receta por Internet, compré los ingredientes y probé. Y qué ricas salieron! Acabo de rescatar la receta para volver a probar, a ver si salen tan ricos como el año pasado. Este año he comprado pan "especial para torrijas" en el mercadona. Es pan blandito (como de molde) con aroma de canela y limón, cortado gordito.

Os dejo la receta, para que probéis ;)

TORRIJAS

1/2 l leche

50 g azúcar

1 ramita de canela

ralladura de limón

huevo batido para rebozar (hoy he usado 4)

aceite de oliva para freír

azúcar y canela (2 cucharadas de canela por 100g de azúcar)

pan a rebanadas de 1cm de grosor.

Calentamos la leche con el azúcar, la canela y la ralladura de limón. Dejamos enfriar.

Empapamos el pan con la leche. Después rebozamos con el huevo y freímos.

Quitamos el aceite sobrante con papel de cocina, y rebozamos con azúcar y canela.

Listos para comer!

Pasando el rato

Tengo esto abandonadito. Pero entre que no tengo mucho rato de sentarme en el ordenador, y que el ordenador de casa va a pedales... no me apetece nada ponerme. Y que tampoco hay mucho que contar, la verdad.

Bueno, sí que hay, pero es poco interesante. Cosas de trabajo la mayoría.

Y que echo de menos a Javi. Mucho. Muchísimo. A veces pienso si merece la pena pasar tantas horas fuera de casa. Pero claro, menos horas trabajando=menos dinero en la cuenta. Y soy una consumista nada, así que no nos toque el euromillón (cosa bastante dificil, teniendo en cuenta que no solemos jugar en casa) seguiré currando y echando de menos a Javi.

Ayer compré pan para hacer torrijas. A ver si este domingo tengo ganas y hago. Y pondré la receta. Si me acuerdo, hasta pondré fotos!

Art Attack

A Javier (ahora quiere que llamemos Javier) le encanta Art Attack. Puede ver un capítulo mil veces. Y después intenta hacer lo mismo.

Aquí hacen una tela de araña con unas arañas y unos bocadillos de texto.

 

Este es el dibujo que ha hecho Javi de la araña contenta y la tela de araña, con el bocadillo de texto. El texto lo ha escrito solo.

 

Y aquí está la araña enfadada

 

Antes de que le salga así de bien lo ha hecho mil veces, hasta perfeccionar.

Estoy tan orgullosa de él ^_^

Retomando el deporte

Entre pitos y flautas llevaba desde mitad de enero sin hacer nada. Entre tendinitis, cierzo infernal, frío, resfriados, y empezar a currar, no había manera de salir a correr.

Con esto de los cambios de horarios, he tenido que reorganizarme para bailar. Y una alternativa es ir en bici. He recuperado mi vieja bici, y hoy me he ido a probar los tiempos, y a probar de paso si mi cuerpo aguanta XD

12 km en total. Estoy contenta. Mucho. Mañana os cuento si sigo contenta o las agujetas no me dejan jaja

Ah! y esta semana que empieza retomo mis salidas a correr. A ver si pillo la marcha otra vez!!

Magdalenas de pueblo

He tenido una semana movidita. Entre unas cosas y otras estoy bastante descentrada. Entre lo de Lucía, que no está Dany, que mi cuerpo aún se está acostumbrando a esto de currar en oficina otra vez.... estoy todo el día corriendo, y todo el día cansada. Pero que hoy no venía a quejarme, hoy venía a poner la receta de esta semana, antes de que acabe la semana X

Aunque voy de culo, hoy he aprovechado para hacer pan, que lo echaba en falta jeje, y a hacer magdalenas con Javi. Le encanta ayudarme a hacerlas. Mientras yo bato los huevos con el azúcar, el tamiza la harina con la levadura. Y luego me ayuda a mezclar. Es un cocinitas en potencia ;)

La receta que hago la saqué del blog de mi amiga Alicia, Pan, uvas y queso. Están que te mueres de ricas. Y son fáciles de hacer. Aunque en el blog de Pan, uvas y queso está la receta, os la dejo también aquí. Yo he quitado la canela, que me gustan más sin ella ^_^

bueno, que me lío... allá va

MAGDALENAS DE PUEBLO

Ingredientes

2 huevos L

175 g azúcar

60 ml leche

190 ml aceite de oliva

210 g harina

7 g levadura

1/2 cucharadita de sal

ralladura de limón

Elaboración

Batir los huevos y el azúcar. Después, añadir la leche y el aceite y volver a batir.

A parte, tamizar la harina y la levadura. Añadir la sal y el limón. Mezclar con una cuchara. Añadimos esta mezcla a la anterior y mezclamos hasta que esté homogéneo.

Ahora viene lo más difícil.... tapar y dejar reposar en la nevera mínimo 1 hora. Eso de esperar se hace laaargo XD

Después de haber esperado, precalentamos el horno a 210º. Y mientras, sacamos la masa de la nevera y batimos con las varillas. Rellenamos las cápsulas unos 3/4 de su capacidad, y ponemos azúcar por encima

Horneamos 15-20 minutos a 210º

Y listas para comer!!

Hoy he hecho fotos. He adornado unas pocas con unas pepitas de chocolate puro que tenía por casa. Ya sabéis que las fotos y las presentaciones de los platos no son lo mío. Así que no seáis demasiado críticos XD

El pequeño chef ayudando a mezclar

Antes de meter al horno

Tachan! listas para comer!! (bueno, vale... mejor si esperamos a que se enfríen un poco :P)