Receta de Limonada (normal y rosa)

Hoy, entrada doble.

Además de tarta Arco Iris, preparé también limonada. La hago con la thermomix, pero se puede hacer con una batidora potente. Y es muy fácil.

Ingredientes (Para un litro o litro y medio)

• 2 limones enteros, sin pelar, y bien limpios
• 100 g azúcar
• 1 litro de agua
• 8 - 10 frambuesas para la limonada rosa. Para la normal, evidentemente no se pone ;)

En teoría, para hacer la receta en la thermomix es poner todos los ingredientes, darle al botón y listo. En la práctica, mi thermomix empieza a escupir agua a todas las caras y me pone la cocina hecha una porquería, así que la hago así:

Pongo los limones cortados en trozos y el azúcar. Lo trituro dándole al turbo sin levantar el dedo hasta que salga el 3. Añado el agua y le doy un par de vueltas para que se mezcle bien. Lo cuelo con un colador fino y lo meto a refrescar. Si la queréis para tomarla en el momento, utilizad agua fría, o incluso meted hielos con los limones y picadlos a la vez.

Probáis la limonada, y si os ha salido demasiado fuerte, pues le añadís más agua y chispún.

Para hacer la limonada rosa, lo único que hay que hacer es triturar las frambuesas a la vez que los limones. Como la idea de hacer limonada rosa fue de última hora y no sabía dónde comprar frambuesas sin tener que pagar  un riñón ni cruzarme Zaragoza entera (que eso ya lo había hecho para el Marshmallow Fluff), compré un botecito de frutos rojos en conserva, y de ahí elegí las frambuesas. Y ya está.

Como os decía, si no tenéis thermomix, lo trituráis con una buena batidora, y a correr.

Debió de salir rica... preparé 3 litros, y ha quedado solo un poquito

Tarta Arco Iris

Hace unos meses me compré el libro de Alma Obregón, Objetivo: Tarta Perfecta. Entre el montón de tartas que hay, hubo una que me llamó la atención: La tarta Arco Iris. (aquí tenéis enlace al vídeo de cómo hacerla)

Es una tarta muy vistosa, muy sorprendente y no es tan difícil de hacer como parece. Resumiendo, son 5 capas de bizcocho de diferentes colores, cubiertas por un buttercream de marshmallow (o una crema de mantequilla mezclada con crema de nube). La dificultad es conseguir el color de las capas, y que la cobertura quede blanca y bonita. El contraste entre el blanco de la tarta sin empezar, y el colorido del primer corte es bastante espectacular. El hornear las capas es cuestión de tiempo y paciencia.

No es una tarta que se haga en un rato. No. Yo tengo dos moldes, y hay que hacer cinco capas. Así que fue una tarde intensa de horneados y de calores. Mereció la pena? Rotundamente si. Aunque sólo fuera por lo bien que me lo pasé.

Bueno, os decía que la única "dificultad" es conseguir el color de las capas... y ahí patiné. Qué penica... sabía que con los colorantes Wilton quedaría bien, pero me hizo duelo comprarlos, y como en el Simply tenían unos de Dr. Oetker monísimos, y más baratos, pues cogí eso. ERROR. Cuando me puse (bueno, cuando Javi se puso) a teñir la masa de la primera capa, leí que ponía "color pastel". Así que los colores no quedaron como a mí me hubiera gustado.

Pero bueno, teniendo en cuenta que en mi familia no está muy de moda esto de las tartas pichiflús de coloricos y mariconadas varias, así que no sabían cómo era la original, y que son muy agradecidos y de buen comer, les gustó muchísimo ^_^

La tarta sin cortar. Ya la puse ayer. Y como os decía, la decoración es a cargo de Javi ^_^

Cortada. A que no queda tan mal como lo había pintado? :P

A mi gente les gustó mucho. Incluso mi sobrina María, que no le gusta el bizcocho mucho y no quería probarla en un principio, se comió parte del trozo de su abuela, y se cortó otro trozo más! Eso es signo inequívoco de éxito, no?

La receta de la limonada la tenéis aquí

De celebraciones y cosas varias

Bueno! por fin he terminado el curso y por fin vuelvo a tener algo de vida! Siendo sincera, me ha dado bastante pena terminarlo. La gente era muy maja. Hicimos piña enseguida, congeniamos muy bien entre (casi) todos y las mañanas pasaban muy amenas. Así que los echaré un montón de menos.

Aquí estamos todos

Ayer fue mi primera mañana "libre" y la dediqué a:

- Comprar en el Tiger unos marcos de fotos de colores y pinturas, para hacerle a Javi unos cuadros muy simpáticos para su habitación (prometo foto del resultado). Y de paso, aprovechar el viaje al Tiger y comprarle a Javi un juego monísimo de pesca XD

- Comprar en Taste of América un bote de Marshmallow Fluff para la tarta arco iris que quería hacer para hoy

- Comprar un regalo a Dany por el aniversario

- Comprar limones y frutos rojos para la Pink Lemonade

Y la tarde, os podéis imaginar, la dedicamos Javi y yo a estar metidos entre fogones, preparando la tarta y la limonada

Las limonadas

La supertarta. La decoración fue obra de Javi ^_^

Y tanta preparación era porque hoy es mi 35 cumpleaños y mi 8 aniversario!!! ole ole ole!!!  Así que os dejo, que me voy a preparar ;) Hoy nos iremos a comer con Dany, y por la tarde merendaremos en casa con parte de mi familia. Mañana ya pondré fotos del corte de la tarta, y os contaré las peripecias que pasamos Javi y yo al hacerla. Y de paso, pondré también la receta de la limonada, que es muuuy fácil de hacer.

Tarta de chuches II

Hoy es el cumpleaños de Paula, mi sobrina. 4 añitos ya! cómo crece!! Cada año se repite la misma conversación, tanto para el cumple de Paula como para el de María, su hermana mayor:

- Raquel, qué le compramos a la chica?

- Nada, de verdad. No os gastéis nada.

- No vamos a ir con las manos vacías. ¿Compramos ropa?

- No, hazle la tarta de chuches.

Que mira tú que ya son años, me podía haber aprendido la lección y no preguntar XD Pero algún año las pequeñas serán mayores y pasarán de la tarta de chuches... así que seguirá la conversación unos añicos más :P

A lo que iba, hoy es el cumple, pero lo celebran mañana. El año pasado tocó Peppa Pig. Y aquí está la tarta de chuches de este año. Juro que esta vez iba a hacer fotos del paso a paso... pero me pongo al tajo y se me olvida. Así que he hecho una foto de los ingredientes, y dos fotos del final.

Creo que alguna vez ya lo he comentado. Uso chuches del lidl. Además de más baratas, la calidad es muy buena y llevan pocos (o ninguno, según la marca) colorantes artificiales.

Han sobrado unas pocas de chuches, pero tampoco creais que muchas.

 

Este año he tenido un ayudante de lujo: Javi, que se ha empeñado en que tenía que poner él los palillos. Casi no terminamos XD Menos mal que no le van mucho las chuches, así no he tenido que andar con mil ojos para no poner ninguna nube chupada jijiji

Post "Femenino"

Hace un par de meses leí un post de Mamá en prácticas sobre la copa menstrual. Había oído hablar de eso, pero era algo reticente a probarlo. Primero porque me daba asquete, y luego porque no conocía a nadie de primera mano y de fiar que la usara y me pudiera contar pros y contra de verdad. Lo del asquete era por desconocimiento. Lo de que no conocía a nadie, pues la verdad es que no vas por ahí diciendo "Hola, me llamo Fulanita y uso la copa menstrual".... con eso creo que digo todo.

Total, que leí la entrada de Mamá en prácticas, y también la de Un cajón cualquiera , y como las dos son mozas de fiar, y de primera primerísima mano, me decidí a probar. Resumo mi experiencia: Estoy encantada!

A raíz de empezar la conversación de la copa menstrual, seguimos hablando de más productos de higiene íntima. Hablamos de compresas y salvaslips de algodón reutilizables. Lo de las compresas, la verdad es que no me convención. Realmente creo que no es tanto el ahorro, teniendo en cuenta que a la hora de lavar casi te gastas lo que te has ahorrado. Y qué narices! que ahora que uso la copa, no necesito compresas XD. Pero lo de los salvaslips de algodón me pareció buena idea.

Indagué, Mamá en prácticas me contó en su blog su opinión al respecto, me puse a mirar precios y flipé. Me pareció carísimo para lo que son: dos cachos de tela con impermeable entre las telas (a unos 6€ el salvaslip. Que vale que no tienes que comprar más y terminas ahorrando, pero jodooo...)

Así que como estoy desempleada, y tengo (tenía) tiempo libre... me puse a hacerlos yo. Me compré una maquinita por 10€ en Ebay para poner los broches en las alas (incluía la máquina y 150 snaps de diferentes colores). Busqué toallas de felpa finas. Y me compré en el ikea tela como para una boda (4€).

No pongo ningún tutorial porque hay mil por internet. La cuestión es que por los 14€ que me gasté en material, me hice 12 salvaslips, y me quedó tela para hacerme otros tantos.

Mi mami me ayudó a coser, porque yo no tengo máquina (todavía jeje). Y este es el resultado. A la izquierda, desplegados. Por la otra cara la tela, como os digo, es de felpa. Y es la que me pongo en contacto con la piel. Yo no les puse impermeable en medio, porque al final tampoco lo necesito.

  

qué os parece? os animáis? ;)

Taller en la guarde = Mañana genial!!

Yo tenía que estar estudiando, pero tengo que dejar constancia de esto. Si no quedará en el limbo de los post que dejo para luego y nunca escribo...

Hoy tenía el taller en la guardería el Centro de Educación Infantil de Javi. En las clases de los mayores (Tortugas, la clase de mi hijo, y Caracoles) nos han dado la oportunidad a los padres de ir una mañana al centro para hacer una actividad con nuestros hijos y sus amigos. 

Yo me  he estado comiendo la cabeza con qué hacer desde el día en que nos dijeron que teníamos que ir: baile, cocina, manualidades, otra vez baile, otra vuelta a algo de comer, cuentacuentos..... y al final, me decidí por la tarta de galletas y chocolate, adornada con lacasitos y algo tuneada.

Nos lo hemos pasado en grande. No se quien ha disfrutado más, si ellos o yo. Javi me ha ayudado a preparar todo para hacer la tarta, me ha ayudado a hacer la de muestra. Luego hemos ayudado al resto de compañeros a preparar las suyas, a limpiarse, a adornarlas. Cómo se han puesto!!! Espero que en sus casas no me odien mucho!! XD

Si soy sincera, yo creía que la harían y la dejarían todo mona en el plato para llevársela a casa.... JA!!!! galleta, chocolate, lacasitos.... si, claro.... ahí la van a dejar, de muestra. Se han puesto morados! cuando he visto a Leo comerse el chocolate a cucharadas casi me meo de la risa! Álvaro ha preparado un sandwich-torre con todos los ingredientes, y luego se lo ha comido más agustico que ni se. Mario no se ha levantado hasta que no se lo ha terminado, aunque ya estaban todos de pie comiendo lacasitos a puñados. Adriana esperaba a que la ayudara, porque quería hacerlo conmigo. Sabina también quería que le ayudara. Paula me miraba y se reía. Y así todos....

Luego les he contado el cuento de los tres cerditos. Todos querían sentarse a mi lado. Javi sentado encima, marcando territorio...

Después hemos jugado al corro de la patata, y todos querían ir de mi mano. Qué hago yo teniendo sólo dos brazos!!! Cande, Sabina y Adriana todo el rato cerquita mía, pendientes de mí, queriendo ir de mi mano, enseñándome sus juguetes, contándome cosas, dándome abrazos y besitos. Cómo quiero yo a estas niñas ^_^ Pilar sin parar de contarme cosas (y cuando digo sin parar no es una manera de hablar!). Álvaro jugando con mi pantalón. Alejandro, que lo tenía yo poco ubicado, todo el rato cerca contándome cosas...

En fin, que he disfrutado muchísimo. Me ha gustado mucho verlos tan felices, dando tanto cariño. Me ha encantado pasar esta mañana con Asun. Gracias por esa oportunidad.

Y aún hay gente que se pregunta por qué estoy triste porque Javi acaba la guarde... porque os voy a echar muchísimo de menos!!!!! (el post lacrimógeno de despedida lo dejo para otro rato :P)

PS. Os dejo un vídeo con la explicación muy clara de la diferencia entre Centro de Educación Infantil y Guardería. Tenedlo en cuenta a la hora de elegir.

Socializando

Suelo ser una persona extrovertida. Pero no olvidemos que soy tímida, y a veces no me apetece hablar con nadie, y menos si es desconocido.

Desde que Javi me acompaña esto a cambiado muchisimo. Cualquier sitio es bueno para socializar. Llama la atención lo mucho y bien que habla, así que en cualquier sitio nos hacen comentarios (ante los cuales Javi se esconde y no vuelve a abrir la boca).

Esto pasa en autobuses, tranvía, en el parque, en el ascensor... Pero ayer me pasó donde nunca me había pasado: los baños de un bar.

Entramos para que hiciera pis. Al baño de al lado entró una chica, y Javi empezó a preguntar insistentemente, cual campana de la agonía, "y ese ruido que es? Y quien hay? Y como se llama la chica? Y donde esta?"

Os podéis creer que terminamos hablando de un baño a otro... 

La de amigos que estoy haciendo!!